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La Cocina: Un contexto para aprender las ciencias experimentales (I)

Curso en red (Plataforma Moodle) 

Destinatarios: profesores de ciencias experimentales de secundaria

Fecha de inicio de la actividad: 19 de marzo de 2019

Fecha de finalización de la actividad: 10 de abril de 2019

Totales: 30 horas

Número aproximado de participantes: 30

Plazas: 30 plazas como mínimo

OBJETIVOS DE LA ACTIVIDAD 

  • Aprender los procesos fisicoquímicos y biológicos implicados en los procesos que tienen lugar en la cocina.
  • Motivar a los alumnos en el estudio de las ciencias experimentales a través de la cocina.
  • Proporcionar material para pensar creativa y rigurosamente sobre una actividad cotidiana como es la cocina.
  • Aproximar las ciencias experimentales a la vida cotidiana.
  • Descubrir la importancia de la ciencia y su aportación al mundo culinario y gastronómico.

PONENTES

Mariona Bassedas, doctora en química por la UB. Profesora de F/Q en las Escoles Garbí Pere Vergés (BCN).

Imma Ros, licenciada en química (UB), máster en educación de las ciencias experimentales (UAB), catedrática de F/Q.

 INSCRIPCIÓN

Colegiados: 75 euros

Formulario de inscripción de colegiados

No colegiados: 120 euros

Formulario de inscripción de no colegiados

Para formalizar la inscripción es necesario:

  • Rellenar la ficha del participante.
  • Abonar el importe de la actividad.
  • Solo para los profesores de nivel no universitario: presentar un certificado del centro donde se presta servicio como docente, firmado por el director o secretario o cualquier otro documento acreditativo siempre que especifique la categoría laboral para obtener el certificado debidamente diligenciado por el Ministerio de Educación y Formación Profesional.

 CRÉDITOS

Se han solicitado 3 créditos al Ministerio de Educación .

Para obtener el certificado debidamente diligenciado por el MEC es necesario ser profesor de niveles no universitarios.

 

NORMATIVA

  • Hay que asistir al 80% de horas para obtener el certificado. 
  • Una vez realizada la inscripción no se devolverá el importe de la matrícula. 
  • Si un curso no llega al mínimo establecido de inscritos, tendrá que anularse. Solo en este caso se devolverá el importe de la matrícula

 

 

Caminin önünde ve iki yanında geniş cami halısı, cami halıları dış avlusu olup duvarlarla çevrilidir. Zemin kaplama malzemesi kategorisine giren cami halıları, cami ye girerken ilk göze çarpan bir dekordur. Dekoru farklı yapan ise, halıdaki desen, ipliğin kalitesi ve motifteki göz alıcı tasarımlardır. Betonarme zemini kaplamasının dışında cemaatin rahat bir şekilde ibadet etmesini sağlayan cami halıları kaliteli malzemelerden ipliklerden üretilir. Halının dokusundaki sıklıkla orantılı olan kalite, dokunulduğunda kendini belli eder. Bu avulya 3 ü cephede olmak üzere, sekiz kapıdan girilir. Avlusu, 26 adet granit mermer ve porfir sütuna oturtulmuş, 30 kubbeyle çevrili geniş alandır. Mermer döşemeli bu geniş sahanın ortasında 6 mermer sütunlu şadırvan, sahanın azametini gösterir. Şadırvanın kemerleri, kabartma olarak Rumi geçmelerle ve köşebentleri, kabartma, lale ve karanfil motifleriyle bezelidir. İç avluya, biri cepheden ikisi yandan olmak üzere herbiri merdivenli 3 kapıdan girilmektedir.